Σιρόπι Σφενδάμου (βιολογικό)

Είναι εξαιρετική πηγή ψευδαργύρου και μαγγανίου, σημαντικούς συμμάχους στο ανοσοποιητικό μας σύστημα. Είναι αντιοξειδωτικό και προστατεύει την υγεία της καρδιάς. Περιέχει επίσης μια πλήρη σειρά θρεπτικών ουσιών, συμπεριλαμβανομένων των υδατανθράκων, σακχάρων, διαλυτών και αδιάλυτων ινών, νάτριο, βιταμίνες, ανόργανα άλατα, λιπαρά οξέα, αμινοξέα και άλλα.

Βάρος (Καθαρό / Μεικτό): 250 ml. / 570 γρ.

11.00

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Κωδικός προϊόντος: SS-1010 Κατηγορία:

Το σιρόπι σφενδάμου προέρχεται από από τον καρπό του ομώνυμου δέντρου, που φύεται στο μεγαλύτερο μέρος του νότιου Καναδά. Το φύλλο του, μάλιστα, κοσμεί και την καναδική σημαία.

Η γεύση του είναι μεν γλυκιά αλλά δεν σε λιγώνει, γι’ αυτό αγαπάει πολύ τα επιδόρπια από τηγανίτες ή pancakes, λουκουμάδες και βάφλες μέχρι φρουτοσαλάτες, γλυκά σιροπιαστά (ραβανί, γαλακτομπούρεκο ή μπακλαβά), cheesecake, κρεμ μπρουλέ μπισκότα κ.α.

Συνδυάστε το με άλλα υλικά σε μαρινάδες που περιέχουν τζίντζερ ή χρωματιστά πιπέρια για χοιρινό κρέας, σολομό ή κοτόπουλο τους ταιριάζει πολύ! Γίνεται και υπέροχη βινεγκρέτ σε σαλάτες, αντικαθιστώντας άψογα το μέλι.

Συστατικά: 100% Βιολογικό σιρόπι σφενδάμου Γ΄βαθμού από τον Καναδά.  Δεν περιέχει συντηρητικά και άλλα πρόσθετα.

Τα οφέλη του:

Είναι εξαιρετική πηγή ψευδαργύρου και μαγγανίου, σημαντικούς συμμάχους στο ανοσοποιητικό μας σύστημα. Είναι αντιοξειδωτικό και προστατεύει την υγεία της καρδιάς. Περιέχει επίσης μια πλήρη σειρά θρεπτικών ουσιών, συμπεριλαμβανομένων των υδατανθράκων, σακχάρων, διαλυτών και αδιάλυτων ινών, νάτριο, βιταμίνες, ανόργανα άλατα, λιπαρά οξέα, αμινοξέα και άλλα.

Είναι σημαντικό να τονίσουμε ότι, περιέχει λιγότερες θερμίδες και υψηλότερη συγκέντρωση ανόργανων συστατικών από το μέλι και φυσικά λιγότερες θερμίδες από τη ζάχαρη. Ένα κουταλάκι του γλυκού από το συγκεκριμένο σιρόπι σφενδάμου περιέχει 18 θερμίδες περίπου. Εν ολίγοις, αυτό το κάνει άμεσα προσιτό σε όσους κάνουν δίαιτα και ιδανικό για αυτούς που ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Αλμυρές ιδέες με σιρόπι σφενταμιού:

  • Κοτόπουλο: Αλείφω με σιρόπι σφενταμιού μπουτάκια ή φτερούγες και τα ψήνω στη σχάρα ή στο γκριλ
  • Βινεγκρέτ μουστάρδας: Σε ένα μπολάκι χτυπάω 2 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι σφενταμιού, 2 κουταλιές σούπας μηλόξιδο, 4 κουταλάκια του γλυκού πικάντικη μουστάρδα, 60 ml ελαιόλαδο, ελάχιστο λιωμένο σκόρδο, αλάτι και φρέσκο θυμάρι. Ιδανικό για πράσινες σαλάτες ή μανιταροσαλάτες.
  • Δροσερό αναψυκτικό: Αντί για ζάχαρη, ρίχνω λίγο σιρόπι σφενταμιού στη σπιτική μου λεμονάδα ή στο παγωμένο μου τσάι.
  • Μαρινάδα ανατολίτικη: Σε ένα μπολάκι χτυπάω σιρόπι σφενδάμου, λίγη σάλτσα σόγιας, ρυζόξιδο, φρέσκο τριμμένο τζίντζερ, λιωμένο σκόρδο. Μαρινάρω γαρίδες ή χοιρινά παϊδάκια ή μπριζόλες και τα ψήνω στο γκριλ ή στη σχάρα.
  • Βινεγκρέτ λεμονιού: Σε ένα μπολάκι χτυπάω σιρόπι σφενταμιού, χυμό και ξύσμα λεμονιού, φρεσκοτριμμένο τζίντζερ και ελαιόλαδο. Έτσι, απογειώνω ακόμη και την πιο συνηθισμένη πράσινη σαλάτα!
  • Γεμιστά σύκα: Ανακατεύω σιρόπι σφενταμιού και άφθονο πιπέρι σε κόκκους, χονδροκοπανισμένο, και τα ανακατεύω σε κρεμώδες τυρί όπως κατίκι, γαλοτύρι ή τυρί κρέμα τύπου Φιλαδέλφεια. Με το μείγμα αυτό γεμίζω φρέσκα σύκα (ή ξερά), πασπαλίζω με θυμάρι και σερβίρω. Τέλειος τσιπουρομεζές!
  • Σε πουρέ: Ρίχνω σιρόπι σφενταμιού σε πουρέ καρότου, ή κολοκύθας ή γλυκοπατάτας, για να ενισχύσω τη φυσική γλύκα αυτών των λαχανικών.
  • Ξηροί καρποί: Σε ένα ταψάκι ζεσταίνω λίγο σιρόπι σφενταμιού , μαζί με τριμμένο ξερό κόλιανδρο, κύμινο σε σκόνη, τριμμένο μοσχοκάρυδο, πιπέρι και λίγο βούτυρο. Ανακατεύω και μόλις όλα τα υλικά ζεσταθούν καλά, αδειάζω στο ταψάκι καρύδια, ανακατεύω και τα ψήνω ώσπου να καβουρδιστούν και να σκορπίσουν το άρωμά τους. Εξαιρετικό σνακ όταν βλέπουμε το βράδυ μια ταινία στην τηλεόραση.
  • Δεντρολίβανο σε σιρόπι: Βράζω σε ένα κατσαρολάκι σιρόπι σφενδάμου και λίγα κλαδάκια φρέσκο δεντρολίβανο. Μόλις το μείγμα κοχλάσει σβήνω τη φωτιά και αφήνω πάνω στο μάτι της  κουζίνας για 30 λεπτά, μέχρι να αναμειχθούν τα αρώματα. Το χρησιμοποιώ σε μαρινάδες και βινεγκρέτ.

Γλυκές ιδέες με σιρόπι σφενταμιού

  • Σαντιγί σφενταμιού: Ρίχνω 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου σε 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος και χτυπάω σε σφικτή σαντιγί. Γαρνίρω τάρτες, κέικ και παγωτά ή τη σερβίρω με φράουλες.
  • Γαλλικό τοστ: Ρίχνω λίγο σιρόπι σφενταμιού στο μείγμα αυγού-γάλακτος , στο οποίο μουσκεύω φέτες ψωμί για τοστ και τις τηγανίζω και από τις δύο πλευρές.
  • Τάρτα Τατέν: Αντί για καραμέλα, ρίχνω σιρόπι σφενταμιού σε μια μέτρια κατσαρόλα, το ζεσταίνω για 3 λεπτά μέχρι να δέσει ελαφρώς και το αδειάζω στην ταρτιέρα. Σκεπάζω με τα μήλα και στη συνέχεια με το φύλλο ζύμης και ψήνω όπως συνήθως.
  • Παγωτό σφενταμιού: Ετοιμάζω σπιτικό παγωτό βανίλια και, πριν το βάλω στην κατάψυξη, ρίχνω στο μείγμα λίγο σιρόπι σφενταμιού. Για ακόμα πιο απλό σερβίρισμα, περιχύνω παγωτό βανίλια με σιρόπι σφενταμιού.
  • Κρεμ μπρουλέ: Ρίχνω λίγα κουταλάκια σιρόπι σφενταμιού στην κρέμα καστάρντ, λίγο πριν την ψήσω στο μπεν μαρί.
  • Σοταρισμένα μήλα με σιρόπι: Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι μαγειρεύω φέτες μήλου σε σιρόπι σφενταμιού και βούτυρο, μέχρι να μαλακώσουν. Βγάζω τις φέτες και τις βάζω σε πιάτο Μέσα στο τηγάνι ρίχνω αμέσως λίγη κρέμα γάλακτος και ζεσταίνω, χτυπώντας καλά με το σύρμα. Περιχύνω τα μήλα με τη σάλτσα και τα σερβίρω.
Βάρος0.570 kg
Προέλευση

Καθαρό Βάρος

250 ml.

Μεικτό Βάρος

570 γρ.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Σιρόπι Σφενδάμου (βιολογικό)”

Είδατε πρόσφατα

  • Ελίχρυσος

    Είναι ένα μοναδικό, όμορφο, σπάνιο και πολύτιμο φυτό, με καταπληκτικές ιδιότητες.
  • Bitter – Ελιξίριο Μακροζωίας

    Το γνήσιο “Ελιξίριο Μακροζωίας”
  • Τσάι Κόκκινο Rooibos

    Έχει ευεργετικές επιδράσεις που σχετίζονται με τη δυσκοιλιότητα, τη λειτουργία του ήπατος, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα κ.α
  • Κύμινο Μαύρο Βιολογικό – (60 κάψουλες – 500mg)

    Bοηθά στη μείωση των επιπτώσεων της γήρανσης του δέρματος, καταπολεμά τις ρυτίδες και τις λεπτές γραμμές.