Το Μαύρο Πιπέρι προέρχεται από τις χώρες τις Ασίας και όταν ήρθε στην Ευρώπη άλλαξε εντελώς την κουζίνα του δυτικού κόσμου όσο κανένα άλλο μπαχαρικό.

Οι αρχαίοι Έλληνες γνώριζαν ότι το Μαύρο Πιπέρι διεγείρει την όρεξη. Κατά τους ρωμαϊκούς χρόνους ήταν ένα σημείο πλούτου και γοήτρου, αφού η καυτερή του γεύση αρωμάτιζε τα κρεατικά στα πλούσια νοικοκυριά. Στην αρχαία Ρώμη οι επιτυχημένοι έμποροι που εμπορεύονταν μπαχαρικά ονομάζονταν “πιπεράσακκοι”. Κατά το Μεσαίωνα το Μαύρο Πιπέρι ζύγιζε σε χρυσό.

Το Μαύρο Πιπέρι είναι ανώριμο συλλεγμένο Πράσινο Πιπέρι, το οποίο αποξηραίνεται στον ήλιο και γίνεται μαύρο και σκληρό. Είναι καυτερό και πικάντικο, έχει το πιο έντονο άρωμα, αλλά και την πιο γεμάτη γεύση από όλα τα Πιπέρια.

Λόγω της πικάντικης γεύσης του, το Μαύρο Πιπέρι θερμαίνει το σώμα, ενδυναμώνει το μεταβολισμό και βοηθά στην πέψη, διεγείροντας την έκκριση σάλιου και των πεπτικών υγρών. Επίσης αυξάνει την όρεξη και ανακουφίζει από φουσκώματα. Η πιπερίνη, μία ουσία που περιέχεται στο Πιπέρι, χρησιμοποιείται σε μερικά τονωτικά στομάχου και σε φάρμακα για το στομάχι.

Μετά από το αλάτι, το Μαύρο Πιπέρι είναι το πιο δημοφιλές και κοινό μπαχαρικό στα περισσότερα νοικοκυριά. Ταιριάζει με τα πάντα, γι’ αυτό και χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική (σε σάλτσες, σούπες και μαρινάδες, σε ψητά και ψημένα στην σχάρα κρεατικά, σε ραγού και βραστά, όπως και σε κυνήγι, σε γέμιση κρεάτων και σε ζυμαρικά).

Βάρος 0.050 kg
Καθαρό Βάρος

50 γρ.

Μεικτό Βάρος

50 γρ.

Προέλευση

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Πιπέρι Μαύρο (βιολογικοί σπόροι)”

Είδατε πρόσφατα

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Λιναρόσπορος (βιολογικός καφέ)

3.50
Αποτρέπει την απώλεια οστικής μάζας και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Για Κυτταρίτιδα

3.50
Μείγμα που βοηθά στην αντιμετώπιση της κυτταρίτιδας.
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Σετ κατά της Κυτταρίτιδας

15.00
Ο απόλυτος εξολοθρευτής της κυτταρίτιδας.
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Αλάτι Περσίας μπλε (ψιλό)

2.50
Η γεύση του είναι και περιγράφεται ως τολμηρή γεύση, αλλά γρήγορα γίνεται ήπια και ευχάριστη.
Προσθήκη στο καλάθι

Πρόσφατη Εμφάνιση Προϊόντων

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Λάδι για μασάζ (Βραζιλιάνικο)

12.00
Για τους λάτρεις του βραζιλιάνικου μασάζ.
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Λάδι για Μασάζ (Καρύδα)

12.00
Πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα.
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Λάδι για Μασάζ (Πράσινο Τσάι)

12.00
Αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Λάδι Μασάζ (Μαγνήσιο)

13.50
Για τις αρθρώσεις και άγχος.
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Σαμπουάν με Δεντρολίβανο

7.50
Διεγείρει την ανάπτυξη των μαλλιών.
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Στοματικό Σπρέι με Μπανάνα

3.50
Με φυσικό άρωμα μπανάνας.
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Στοματικό Σπρέι με Πεπόνι

3.50
Με φυσικό άρωμα από πεπόνι.
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Στοματικό Σπρέι με Ανανά

3.50
Με φυσικό άρωμα ανανά.
Προσθήκη στο καλάθι