Βιολογική τρίχρωμη κινόα που αποτελείται από έναν ισορροπημένο συνδυασμό λευκών, κόκκινων και μαύρων σπόρων, χωρίς γλουτένη, με εξαιρετική θρεπτική αξία και υπέροχη γεύση.

Η κινόα ήταν ένα από τα πιο σημαντικά είδη διατροφής του πολιτισμού των Ίνκας, είναι μια φυσική πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ινών και βιταμινών. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και άλλα ιχνοστοιχεία ενώ είναι η μόνη φυσική τροφή που περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Είναι εύπεπτη διότι δεν περιέχει γλουτένη.

Λόγω της πλούσιας θρεπτικής της αξίας, η κινόα έχει μελετηθεί ως πιθανή τροφή που πρέπει να προστεθεί στο διαιτολόγιο των αστροναυτών της NASA κατά τη διάρκεια των διαστημικών τους πτήσεων.

Η κινόα μπορεί να αντικαταστήσει οποιαδήποτε συνταγή φτιάχνεται με ρύζι, είναι ιδανική σε σούπες και σαλάτες ή ως εναλλακτική λύση σε κοινά δημητριακά. Οι δυνατότητές της, σαν υλικό μαγειρικής, είναι απεριόριστες ενώ επίσης μαγειρεύεται πολύ γρήγορα. Η τρίχρωμη ποικιλία της κινόα έχει υπέροχη γεύση και ένα εντυπωσιακό χρώμα που επιτρέπει να δημιουργήσουμε οπτικά πιο ελκυστικά πιάτα ιδανικά για συνταγές υψηλής κουζίνας.

Περιέχει: 70% άσπρη σπόροι κινόα, 15% κόκκινη σπόροι κινόα, 15% μαύρη σπόροι κινόα.

Τρόπος χρήσης: Προετοιμάστε την κινόα όπως κάνετε με το ρύζι (ένα μέρος κινόα σε δύο μέρη νερό). Αφήστε το νερό να βράσει, προσθέστε τη κινόα, χαμηλώστε τη θερμότητα, καλύψτε την κατσαρόλα και αφήστε να βράσει για 12-15 λεπτά. Μόλις βράσει και φουσκώσει μεταμορφώνεται σε ένα διάφανο κόκκο με μια σπιράλ ουρίτσα.

Πρωτεϊνούχα συνταγή: Κοτόπουλο με σαλάτα από τρίχρωμη κινόα!

Υλικά:

  • 1 φλιτζάνι τρίχρωμη κινόα βιολογική.
  • 2 φιλέτα στήθους κοτόπουλο.
  • 2 μέτρια καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους.
  • 2 κουταλιές της σούπας θρυμματισμένο φιστίκι.
  • 1/3 φλιτζανιού χυμό πορτοκαλιού.
  • 1/3 φλιτζανιού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό.
  • 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα δυόσμου.
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα.
  • ελαιόλαδο για το μαγείρεμα.
  • 2 κουταλάκια του γλυκού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

 

Προετοιμασία:

Ξεπλένουμε την τρίχρωμη κινόα και τη βάζουμε μαζί με δυο ποτήρια κρύο νερό σε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά.
Μόλις πάρει μια πρώτη βράση, χαμηλώνουμε την φωτιά και το αφήνουμε να σιγοβράζει για 10′ λεπτά ή μέχρι να πιει το νερό. Όταν είναι έτοιμο το κατεβάζουμε, ξεπλένουμε με λίγο νερό και το στραγγίζουμε.

Όση ώρα βράζει η κινόα, σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και τα κομμένα καρότα, σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία και ανακατεύουμε για 5′ λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. Όταν είναι έτοιμα τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ.

Σε ένα πιάτο βάζουμε τα φιλέτα κοτόπουλου και τα αλείβουμε πάνω κάτω με το τριματισμένο φιστίκι. Τα μεταφέρουμε στο τηγάνι και τα μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 6′-8 ‘λεπτά από κάθε πλευρά τους.

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το κινόα, τον χυμό πορτοκαλιού, το μαϊντανό, τον δυόσμο, το κρεμμύδι, το παρθένο ελαιόλαδο και τα καρότα. Προσθέτουμε λίγο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε το κοτόπουλο συνοδεία με την σαλάτα από τρίχρωμη κινόα.

Βάρος 0.200 kg
Καθαρό Βάρος

200 γρ.

Μεικτό Βάρος

200 γρ.

Προέλευση

1 κριτική για Κινόα Τρίχρωμη (βιολογικοί σπόροι)

  1. Antonis nikoloudis

    poli nostimi kai mou dini energia

Προσθήκη μίας αξιολόγησης

Η πληροφορίες για το προϊόν έχουν αντληθεί από διάφορα συγγράμματα βοτανολογίας. Το προϊόν δεν είναι φάρμακο, ούτε υποκαθιστά την φαρμακευτική αγωγή. Δεν είμαστε γιατροί ή φαρμακοποιοί για να γνωρίζουμε για τυχών παρενέργειες του προϊόντος αν ακολουθείτε κάποια φαρμακευτική αγωγή ή διστάζετε και έχετε αμφιβολίες για το προϊόν συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας πριν προβείτε σε αγορά, διαφορετικά αποδέχεστε ότι αγοράζεται αυτό το προϊόν με δική σας ευθύνη.

Είδατε πρόσφατα

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Δεντρολίβανο

3.00
Το Δενδρολίβανο, εκτός από ένα βασικό μυρωδικό της μεσογειακής κουζίνας είναι και θαυματουργό βότανο.
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Αστεροειδής Γλυκάνισος

4.00
Το μπαχαρικό που κάνει την διαφορά!
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Βότανο Σαμπούκος

3.00
Συμβάλλει στην ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού, έχει αποχρεμπτικές ιδιότητες.
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Αλάτι Epsom – Θειικό μαγνήσιο

10.00
Εξαιρετική πηγή μαγνησίου με απίστευτα οφέλη.
Προσθήκη στο καλάθι

Πρόσφατη Εμφάνιση Προϊόντων

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Body Lotion με Βανίλια

6.50
Με έλαιο αισθησιακού ανθού βανίλιας!
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Body Lotion με Καρύδα

6.50
Με εξωτικό άρωμα καρύδας!
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Body Lotion με Σταφύλια

6.50
Ισχυρή αντιοξειδωτική δράση!
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Body Lotion με Φράουλα

6.50
Ενυδάτωση, προστασία και περιποίηση.
Προσθήκη στο καλάθι

Εξαντλημένο

Γρήγορη Προβολή

Lip Balm – Υαλουρονικό οξύ & Κολλαγόνο

5.00
Χαρίζει όγκο και οπτικά πιο γεμάτα χείλη.
Διαβάστε περισσότερα

Εξαντλημένο

Γρήγορη Προβολή

Κάψουλες Κουρκουμίνη με Μαύρο πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα

Εξαντλημένο

Γρήγορη Προβολή

Κάψουλες Γαϊδουράγκαθο (80% Σιλυμαρίνη)

Διαβάστε περισσότερα

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Διατροφική Μαγιά με Βιταμίνη Β12

5.00
Ένας διατροφικός θησαυρός.
Προσθήκη στο καλάθι