Βιολογική τρίχρωμη κινόα που αποτελείται από έναν ισορροπημένο συνδυασμό λευκών, κόκκινων και μαύρων σπόρων, χωρίς γλουτένη, με εξαιρετική θρεπτική αξία και υπέροχη γεύση.

Η κινόα ήταν ένα από τα πιο σημαντικά είδη διατροφής του πολιτισμού των Ίνκας, είναι μια φυσική πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ινών και βιταμινών. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και άλλα ιχνοστοιχεία ενώ είναι η μόνη φυσική τροφή που περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Είναι εύπεπτη διότι δεν περιέχει γλουτένη.

Λόγω της πλούσιας θρεπτικής της αξίας, η κινόα έχει μελετηθεί ως πιθανή τροφή που πρέπει να προστεθεί στο διαιτολόγιο των αστροναυτών της NASA κατά τη διάρκεια των διαστημικών τους πτήσεων.

Η κινόα μπορεί να αντικαταστήσει οποιαδήποτε συνταγή φτιάχνεται με ρύζι, είναι ιδανική σε σούπες και σαλάτες ή ως εναλλακτική λύση σε κοινά δημητριακά. Οι δυνατότητές της, σαν υλικό μαγειρικής, είναι απεριόριστες ενώ επίσης μαγειρεύεται πολύ γρήγορα. Η τρίχρωμη ποικιλία της κινόα έχει υπέροχη γεύση και ένα εντυπωσιακό χρώμα που επιτρέπει να δημιουργήσουμε οπτικά πιο ελκυστικά πιάτα ιδανικά για συνταγές υψηλής κουζίνας.

Περιέχει: 70% άσπρη σπόροι κινόα, 15% κόκκινη σπόροι κινόα, 15% μαύρη σπόροι κινόα.

Τρόπος χρήσης: Προετοιμάστε την κινόα όπως κάνετε με το ρύζι (ένα μέρος κινόα σε δύο μέρη νερό). Αφήστε το νερό να βράσει, προσθέστε τη κινόα, χαμηλώστε τη θερμότητα, καλύψτε την κατσαρόλα και αφήστε να βράσει για 12-15 λεπτά. Μόλις βράσει και φουσκώσει μεταμορφώνεται σε ένα διάφανο κόκκο με μια σπιράλ ουρίτσα.

Πρωτεϊνούχα συνταγή: Κοτόπουλο με σαλάτα από τρίχρωμη κινόα!

Υλικά:

  • 1 φλιτζάνι τρίχρωμη κινόα βιολογική.
  • 2 φιλέτα στήθους κοτόπουλο.
  • 2 μέτρια καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους.
  • 2 κουταλιές της σούπας θρυμματισμένο φιστίκι.
  • 1/3 φλιτζανιού χυμό πορτοκαλιού.
  • 1/3 φλιτζανιού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό.
  • 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα δυόσμου.
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα.
  • ελαιόλαδο για το μαγείρεμα.
  • 2 κουταλάκια του γλυκού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

 

Προετοιμασία:

Ξεπλένουμε την τρίχρωμη κινόα και τη βάζουμε μαζί με δυο ποτήρια κρύο νερό σε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά.
Μόλις πάρει μια πρώτη βράση, χαμηλώνουμε την φωτιά και το αφήνουμε να σιγοβράζει για 10′ λεπτά ή μέχρι να πιει το νερό. Όταν είναι έτοιμο το κατεβάζουμε, ξεπλένουμε με λίγο νερό και το στραγγίζουμε.

Όση ώρα βράζει η κινόα, σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και τα κομμένα καρότα, σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία και ανακατεύουμε για 5′ λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. Όταν είναι έτοιμα τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ.

Σε ένα πιάτο βάζουμε τα φιλέτα κοτόπουλου και τα αλείβουμε πάνω κάτω με το τριματισμένο φιστίκι. Τα μεταφέρουμε στο τηγάνι και τα μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 6′-8 ‘λεπτά από κάθε πλευρά τους.

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το κινόα, τον χυμό πορτοκαλιού, το μαϊντανό, τον δυόσμο, το κρεμμύδι, το παρθένο ελαιόλαδο και τα καρότα. Προσθέτουμε λίγο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε το κοτόπουλο συνοδεία με την σαλάτα από τρίχρωμη κινόα.

Βάρος0.200 kg
Καθαρό Βάρος

1 κιλό., 200 γρ.

Μεικτό Βάρος

200 γρ.

Προέλευση

1 κριτική για Κινόα Τρίχρωμη (βιολογικοί σπόροι)

  1. Antonis nikoloudis

    poli nostimi kai mou dini energia

Προσθήκη μίας αξιολόγησης

Η πληροφορίες για το προϊόν έχουν αντληθεί από διάφορα συγγράμματα βοτανολογίας. Το προϊόν δεν είναι φάρμακο, ούτε υποκαθιστά την φαρμακευτική αγωγή. Δεν είμαστε γιατροί ή φαρμακοποιοί για να γνωρίζουμε για τυχών παρενέργειες του προϊόντος αν ακολουθείτε κάποια φαρμακευτική αγωγή ή διστάζετε και έχετε αμφιβολίες για το προϊόν συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας πριν προβείτε σε αγορά, διαφορετικά αποδέχεστε ότι αγοράζεται αυτό το προϊόν με δική σας ευθύνη.

Είδατε πρόσφατα

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Γλυκάνισος (σπόροι)

2.50
Γευστικός, δροσερός και θεραπευτικός.
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Μεσκίτ [Mesquite] (σε σκόνη)

5.00
Ένα σπάνιο αλεύρι με θεραπευτικές ιδιότητες!
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Σημύδα

5.50
Ο απόλυτος εξολοθρευτής της κυτταρίτιδας!
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Κεραλοιφή με Βάλσαμο (σπαθόλαδο)

6.00
Κατάλληλη για δερματοπάθειες, ακμή, εγκαύματα.
Προσθήκη στο καλάθι

Πρόσφατη Εμφάνιση Προϊόντων

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Οδοντόκρεμα με Πυριτικό οξύ – Θαλασσινό αλάτι

6.00
Κατάλληλη για ομοιοπαθητική.
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Βασιλικός Πολτός «Μάνα Γη» [10γρ]

15.00
Ο θαυματουργός βασιλικός πολτός.
Προσθήκη στο καλάθι
Προσφορά!

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Για τους Καπνιστές (αποχρεμπτικό)

23.00 18.00
Μαλακτικό των πνευμόνων, αποχρεμπτικό.
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Βερβερίδα ρίζα

2.50
Λειτουργίας του ήπατος, ενίσχυση της ροής της χολής.
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Λάπαθο

2.50
Το φυσικό καθαρτικό και όχι μόνο.
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Ρεβέντι ρίζα

2.50
Καθαρίζει το ήπαρ, αποτοξινώνει τα έντερα.
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Ιπέροξο [Λαπάχο] – (φλοιός)

2.50
Αντιμικροβιακές και αντιπαρασιτικές ιδιότητες.
Προσθήκη στο καλάθι

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Γρήγορη Προβολή

Αρκτοστάφυλος

2.50
Φυσική αντιμετώπιση της ουρολοίμωξης.
Προσθήκη στο καλάθι